De Filippis Pasticceria

De Filippis Dolciaria e Catering organizza eventi di tutti i tipi, dalla festa di compleanno privata a eventi con 2000 partecipanti. Ogni evento è caratterizzato dall’unione tra il gusto della tradizione e le innovazioni di design e di rivisitazione delle ricette, con la possibilità di personalizzare ogni evento fino a renderlo unico.

Menù personalizzati

Avvalendosi della collaborazione di pasticceri e cuochi di grande esperienza, capaci di interpretare ogni desiderio dei clienti e di renderlo realtà, il gruppo personalizza i menù e le feste a seconda delle esigenze della clientela, sia essa privata o un’azienda. I menù offerti da De Filippis Dolciaria e Catering possono essere di carne o di pesce, oltre a proposte per vegetariani e vegani.

L’azienda pensa anche a chi è allergico o intollerante a determinati alimenti, proponendo menù senza glutine, menù senza latticini, menù senza uova o senza ingredienti specifici per qualunque intolleranza, per soddisfare i bisogni di qualunque tipo di clientela.

L’azienda organizza eventi per tutti e per qualunque periodo della giornata. Per la mattina, offre servizi di welcome coffee, coffee break e brunch. Per il pranzo organizza lunch, light lunch, light lunch, con buffet veloci o servizio al tavolo, a seconda delle esigenze. Per la sera è possibile organizzare cocktail, aperitivi e apericena, dinner buffet e cene di gala, open bar.

Organizzazione dell’evento

Il servizio, per qualunque tipo di evento si scelga, è comprensivo di tavoli da buffet e d’appoggio, tovagliato, piatti in fine porcellana bianca, bicchieri in vetro, posateria, sottopiatti, decori floreali adatti al tipo di evento, allestimento della location con arredi e attrezzature, statue di burro e di ghiaccio, frutta intagliata. Oltre ad offrire un servizio completo, dall’ideazione del menù alla produzione propria del cibo, l’azienda si occupa degli allestimenti di luci e location, fornitura del personale, preparazione sia presso il laboratorio delle pietanze o cooking in loco, allestimento con decorazioni floreali e non, illuminazione, tovagliato, stoviglie e bicchieri, attrezzature professionali, arredi con tavole, sedie coperture, gazebo, ombrelloni.