Quattro Quarti

Quattro quarti è il nome del negozio di torte che Elena Pozzi ha aperto a Milano dopo tanti anni di lavoro all’interno di una multinazionale. Elena ha inseguito il suo amore per la pasticceria; torte e solo torte, dolci che morso dopo morso trasportano indietro nel tempo, alle colazioni o alle merende di quando eravamo bambini. Le sue torte sono artigianali, realizzate con ricette tradizionali sapientemente rivisitate grazie a un perfetto bilanciamento degli ingredienti. Le torte di Quattro Quarti vengono dalla passione per il cibo buono genuino, fresco e buono: il gusto della salute e del buon umono, vero e naturale, ma soprattutto nascono dal cuore. Per concedersi una coccola, un vizio.